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春茶陷阱多,买茶要小心!

皇润茶业 2020-07-04 皇润有限公司新闻 47 ℃ 0 评论

第一个月后,春茶即将上市,虽然经过取暖、降温、冷空气、雪等北方变化,但仍无法阻止春茶上市的热潮。每当春茶上市时,以 "春茶" 和 "明前茶" 为旗号的产品出现在茶叶市场和电店。此时,所有想买茶的朋友都要小心,其中是否有 "陷阱"。试茶的步骤是什么?

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一、看形状


春茶一般用紧、肥、厚的包装,也有更多的头发、新鲜的颜色、浓郁的香气和新鲜的。夏茶和秋茶是松散的叶子,颜色深沉,香气平和,而春茶则有很大的不同。


二。检查汤的颜色


在茶叶贮藏过程中,一些组成茶叶颜色的物质会被慢慢分解或氧化,使绿茶的颜色变得干燥和灰白。明年茶叶褐变的增加会使绿茶汤的颜色变黄变黄,失去原有的新鲜颜色;当春天的茶煮熟时,茶的吸收速度更快,香气更浓,味道更醇厚;夏茶和秋茶的水槽变慢,酿造时的香气不高。


三、茶味


在贮藏过程中,一些组成茶味的物质会分解和挥发,有些会收缩成不溶于水的物质,所以不管是哪种茶,新茶的味道都是醇厚而新鲜的,而旧茶的味道又淡又不舒服。


看茶的底部

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泡茶后,新茶的绿色底部是黄色的,呈现出鲜嫩的味道,而另一年的茶叶底部则是黄色的,没有新鲜和柔嫩的感觉。


V. 谈染茶


专家说,染茶往往看上去太亮了。消费者购买时,可以用冷水浸泡手指,然后捏一下茶。如果手指很快留下明显的绿色痕迹,就会出现问题。煮完这种茶后,如果茶的水色是绿色的,那么经过一段时间后,这种茶就会出现更明显的分层现象,这种茶很可能会被 "染茶"。"-




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